オンライン料理教室に参加して夫婦が変わったこと
いま、夫婦でハマっていることの一つが、料理教室。
先日、夫婦でオンラインで料理教室に参加しました。それから私たち夫婦の日常生活が変わった話です。
コロナ渦で世の中の変化が加速し始めましたね。今までの常識が非常識になったり、満員電車に乗って毎日２時間もかけていた通勤もすること無く、テレワークが中心になったり。楽しく飲みに行きづらくなったり、旅行や帰省など移動に規制がかかったり。こんどは、Go to トラベルで旅行に行ってや、Go eatで飲食店に行きなさいなど、メリットもデメリットありましたね。
まだまだ、世界中はコロナ渦で、日本も安心できない日々が続きますが、環境の変化を受け入れて前向きに乗り越えないとですね。
１０月２日現在
あのトランプ大統領夫妻もツイッターで新型コロナ陽性をつぶやきましたね。。。。
新型コロナ 世界の感染者3410万人 死者101万人（2日午前4時）
アメリカ、ジョンズ・ホプキンス大学のまとめによりますと、新型コロナウイルスの感染が確認された人は、日本時間の2日午前4時の時点で、世界全体で3,410万3,279人となりました。また、亡くなった人は101万6,167人に上っています。
感染者の多い国
インド 631万2584人
ブラジル 481万935人
ロシア 117万9634人
コロンビア 82万9679人
死者の多い国
▽ブラジル 14万3952人
▽インド 9万8678人
▽メキシコ 7万7646人
▽イギリス 4万2292人
非対面サービス・オンライン◯◯加速
コロナ渦で、どんな職種でもオンライン◯◯が加速しましたよね。
オンライン教育や授業・オンライン診断・オンライン教室・テレワーク・オンライン帰省なんていう言葉まで。世の中の流れが加速しただけで、方向的には進むべき方向だったのです。
私たち夫婦も、７年ほど前からオンライン英会話、オンライン飲み会、オンライン帰省（親との会話）オンラインミーティングなんかはしてました。
時間を有効に使えるのでイイですね。
オンライン料理教室の選び方
オンライン料理教室も既に多様化していますね。
オンライン料理教室とは、ZOOMや スカイプなどでオンラインで行うので、自宅にいながら受けられる料理教室です。
メリットは、
・自宅で学べる
・作った料理をそのまま家族の晩御飯などにできる
・参加費が手頃
・自分のスキなメニューを選べる
・自分のスケジュールで参加できる
など、手軽さが魅力です。外出自粛などで、お家時間の楽しみ方のひとつに「料理教室」はおすすめです。
■オンライン料理教室の選び方
オンライン料理教室と一言でいっても多種多様です。自分たちのスタイルにあった教室を選ぶのがポイントですね。
◯講座のスタイルから選ぶ
A)参加型
先生と参加者がオンラインで一緒に料理を作るパターン
この場合は、食材準備が必要です。中には食材を送ってくれる講座もあります。また、質問等受け付けていない場合も。
ライブ感や繋がりを楽しみたい方におすすめです。
B)見学型
参加者はライブで見学するパターン
この場合は、観るだけなので食材の準備とかは必要ありません。レシピをもらえるタイプです。
気軽に勉強という感じで参加したい方におすすめです。
◯ホストから選ぶ
A)料理教室の講師
B)現役シェフ・料理人
C)料理家
D)個人（スーパー家政婦など）
ホストのタイプで、レッスンのコンセプトや雰囲気が大きく変わります。
◯メニューから選ぶ
和食、洋食、中華、フレンチ、イタリアンなどの代表的な料理や有名な料理や、デザートやパン、お菓子、など。
◯レベルで選ぶ
「初心者向け」「中級者」「上級者向け」「プロ仕様」など
◯契約方法で選ぶ
その都度契約や、サブスクリプションモデル、年間契約など
◯参加条件で選ぶ
誰でもOK，結婚準備、男性限定、子供向け、親子、友達とグループ参加など
今は、色々なスタイルで多くのオンライン料理教室が存在します。オンライン教室の多様化・戦国時代の始まりと言えるでしょう。
自分のスタイルにあった教室を選べます。じっくり探すとピッタリのオンライン料理教室と出逢えます。
夫婦ではじめて参加したオンライン料理教室
私たち夫婦は、ふたりで飲みに行く「飲みデート」が多かったが、コロナ渦で、外に飲みに行くことがほとんどなくなり、お家時間がぐんと増えた。
そこで、どのように充実した時間を増やすか？を夫婦で会議。
家で飲む時間が増えたので、当然飲む量も倍ほどになった。まずい・・・・
そこで、「料理」にフォーカスして夫婦パーティを毎夜することに。まずい。。。ビール・チューハイ・ワイン飲む量は減らない。。。
もっと料理を中心にし、お酒は料理を楽しむためにぐらいにしよう！
そこで、料理の腕を上げようと、ネットで調べたら無茶苦茶の数がある。「オンライン料理教室」コロナ渦でお家時間、非対面サービスの推進などの影響だろう。
どの教室が私たちのタイプに合うかわからない。。。。そこで、美食家でオンライン習い事のプロの友人にアドバイスをもらうことに。
友人いわく、「どんなスタイルの教室が好みなの？」
私たちの答えは、夫婦で一致している。
・教室ぽくないもの。（クラブ的？遊び感覚的な感じ）
・学ぶと言う感じより楽しむ時間にしたい。
・作るのを見てるだけでなく一緒に作りたい。（リアル感を楽しみたいのとそのまま晩御飯や昼ご飯にしたい）
・手頃な価格でその都度申し込み。（続くかわからないので）
・先生でなくお店を持っているプロのシェフ（料理人）がいい。（気に入ったらお店に立ち寄ることができる。知り合いになれる）
こんな感じだよ。
OK！だったらこれがおすすめだね。
友人のおすすめは、シェフがノウハウをシェアしてくる CHEF’S×CHEF
さすが私の友人。参加したら楽しくて楽しくて。当たり！でした。夫婦で何度も参加してます。
・知人のシェフがノウハウを教えてくれるが、学ぶという感覚がなかった。
・一緒に作るタイプで、リアル感を楽しめた（私たち夫婦は、結構バタバタしたがそれが反対に楽しかった）
・その都度申し込みで手頃な価格3,000円だった。
・作った料理で乾杯してシェフと参加者と情報交換（この時間が参考になったことも多かったし楽しめた）
・シェフと知り合いになれた。近々お店に立ち寄る。しかもサービスしてくれるって！
オンライン料理教室に参加して夫婦が変わったこと
オンライン料理教室CHEF’S×CHEF に参加して、私たち夫婦が大きく変わったこと
料理って奥深い。技術はもちろんですが、心や思いやりなど、料理は人を育てることと知ることができました。
一番大きかったのは、家事の一部の料理でなくなったことかな。
大切な人に料理を作ることは、自分も豊かにすることに改めて気づきました。心と日常生活が豊かになり、夫婦の関係が深まりました。
料理は、自尊心を高め、自己管理し、自尊心と自身を高めるのにも役立ち、マインドフルネスにもなりました。
夫婦の趣味がひとつ増えたのも良かったです。
心と身体の健康のために夫婦で考え行動できるのが嬉しいことです。
自分の料理の腕が上がったのが分かるし、パートナーの腕もアップしたのも感じることができます。
夫も今まで以上に、料理を楽しんでいるようで嬉しいです。
料理教室に行くのは、ハードルが重たくできなかったですが、オンライン料理教室なら手軽で、キッチンデートの延長って感じです。
次回は、友人が食育目的で子供と一緒に参加します。
オンライン飲み会も飽きてきた頃だったので、目的を持って料理をし、その後で飲むというただ飲むだけでなく意義のある夫婦の時間が作ることができました。
オンライン料理教室に参加して私たち夫婦が変わったことでした。夫婦でオンライン料理教室に参加することは、日常生活も豊かにしてくれるのでおすすめです！
次回も参加しますので、詳しく報告しますね。CHEF’S×CHEFから1000円クーポンをもらえると聞きましたので、バナー貼っときます！
コチラからもどうぞ。
夫婦で参加する直近のセッション
１１月１５日(日曜日) １１時〜１３時
イカ燻のセロリ＆人参マリネとホッコリポトフ
高級店からビストロまで幅広い分野でご活躍された、フレンチ・オーナーシェフ伊藤 穣氏
プロのノウハウで、ひと味違うマリネ。２７年間作り続けた独自のポトフです。
野菜と野菜を活かすレシピで健康と食の追求を提案しています。
詳細は
https://chefschef.net/sessions/
詳しくはコチラから＞＞＞
今のモヤモヤを取り除くお手伝いさせていただきます。
LINEで友だちになって繋がることで、お互いが刺激をしあって一緒に夫婦で楽しみませんか？
アンケートお礼で、私たちのエッセイですが３つの中から一つプレゼントさせていただきます。（PDF版）
オンラインで手軽に自己成長できる時代です！料理、英会話、ヨガ、筋トレ・・・・読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋、そして食欲の秋。春やゴールデンウィークや夏はコロナ渦で外出自粛した分、気をつけながら楽しむには、オンライン◯◯がおすすめです。
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